每 100 克
| 水 (克 ) | 93.43 |
| 热量 (大卡 ) | 24.0 |
| 热量 (千焦 ) | 100.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 0.62 |
| 总脂肪 (克 ) | 0.48 |
| 灰份 (克 ) | 0.38 |
| 碳水化合物 (克 ) | 5.09 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 2.8 |
| 钙 (毫克 ) | 13.0 |
| 铁 (毫克 ) | 0.22 |
| 镁 (毫克 ) | 12.0 |
| 磷 (毫克 ) | 29.0 |
| 钾 (毫克 ) | 173.0 |
| 钠 (毫克 ) | 1.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.31 |
| 铜 (毫克 ) | 0.11 |
| 锰 (毫克 ) | 0.169 |
| 硒 (微克 ) | 0.3 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 8.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.026 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.04 |
| 烟酸 (毫克 ) | 0.42 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.408 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.118 |
| 总叶酸 (微克 ) | 18.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 18.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 18.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 2.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 47.0 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 0.0 |
| 维生素D (IU ) | 0.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 0.086 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.008 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.031 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.033 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.058 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.03 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.001 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.036 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.024 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.047 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.026 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.011 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.038 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.069 |
| 谷氨酸 (克 ) | 0.094 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.031 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.033 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.035 |